Michael Akoto wurde als ältestes von fünf Geschwistern in der ghanaischen Hauptstadt Accra geboren und kam im Alter von acht Jahren mit seinen Eltern nach Deutschland. Sein erster Fußballverein hierzulande war der SV Frauenstein. Als 16-Jähriger wechselte Michael zu Wehen Wiesbaden, wo er beim 5:0-Sieg gegen Sonnenhof Großaspach drei Jahre später sein Drittliga-Debüt feierte. Über die zweite Mannschaft von Mainz 05 kam der bekennende Christ im Sommer 2021 zur Sportgemeinschaft.
