Dennis Borkowski kam 2002 im sächsischen Riesa zur Welt. Nach ersten Schritten bei der BSG Stahl zog es ihn in die Nachwuchsakademie von RasenBallsport Leipzig. Dort schaffte er unter Trainer Julian Nagelsmann den Sprung in den Profifußball und kam auf drei Einsätze in der Bundesliga. Um weitere Spielpraxis zu sammeln, wurde der variable Offensivspieler für anderthalb Jahre an den 1. FC Nürnberg ausgeliehen, wo ihm in 23 Zweitliga-Einsätzen drei Tore gelangen. In der Spielzeit 2022/2023 lief „Denno“ ebenfalls auf Leihbasis für die Sportgemeinschaft auf. Diese Leihe wurde für die Saison 2023/2024 verlängert.
